Gamberetti cremosi all’aglio su purè di patate – comfort elevato👩🍳🥧
Ingredienti (per 4 persone)
👩🍳🥧
Gamberetti e salsa all’aglio:
450 g di gamberetti grandi, crudi, puliti
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di aglio in polvere (o 4 spicchi d’aglio fresco)
Sale e pepe q.b.
250 ml di panna fresca
50 g di parmigiano grattugiato
Qualche rametto di timo o prezzemolo per guarnire
Purè di patate all’aglio:
900 g di patate (tipo Bintje o Monalisa)
60 g di burro
120 ml di latte intero, scaldato
