Pomodori Arrostiti con Burrata e Pane Tostato 🍅🧀
Hai mai provato questa delizia mediterranea? Qual è il tuo modo preferito per gustarla? Scrivilo nei commenti!
Un piatto semplice ma straordinariamente elegante, perfetto per un antipasto raffinato, un brunch della domenica o una cena leggera dal tocco gourmet. I pomodorini arrostiti sprigionano tutta la loro dolcezza naturale, esaltata dall’aglio e dall’aceto balsamico. Il contrasto con la burrata cremosa e il pane tostato al burro rende ogni morso una vera sinfonia di sapori. Completato con basilico fresco, questo piatto celebra i profumi dell’estate in ogni stagione.
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đź“ť Ingredienti (per 4 porzioni)
250 g di pomodorini (ciliegino o datterino)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva (+ extra per condire)
1 spicchio d’aglio, finemente tritato
1 cucchiaino di aceto balsamico
Sale fino e pepe nero macinato fresco, q.b.
1 burrata fresca (circa 125 g)
Foglie di basilico fresco, per guarnire
4 fette di pane rustico (tipo casereccio o baguette)
1 cucchiaio di burro (per dorare il pane)
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👩‍🍳 Preparazione passo passo
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