Crostata rustica di pasta sfoglia con mele, cannella e noci

Ingredienti:

2 mele medie (meglio se Granny Smith o altre mele croccanti)

Succo di mezzo limone

2 cucchiai di zucchero

1 rotolo di pasta sfoglia pronta (circa 250 g)

1 cucchiaino di cannella in polvere

50 g di noci tritate grossolanamente

1 uovo (per spennellare)

Procedimento:

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