I funghi all’aglio e i broccoli sono un piatto saporito e sano che unisce il sapore intenso dei funghi alla croccantezza vivace dei broccoli.
È un contorno perfetto per qualsiasi pasto, che lo si serva con una sostanziosa bistecca, pollo alla griglia o come leggera opzione vegetariana.
La combinazione di aglio, burro ed erbe aromatiche fresche esalta i sapori naturali delle verdure, creando un’esperienza deliziosa e appagante per il palato.
Per i funghi all’aglio e i broccoli, occorrono i seguenti ingredienti:
200 g di funghi freschi, affettati
1 testa media di broccoli, tagliata a cimette
2 cucchiai di olio d’oliva o burro
3 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato
Sale e pepe a piacere
Facoltativo: una spruzzata di succo di limone per un tocco di freschezza
Istruzioni
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