Per la ricetta dei Faguri alla crema di limone di oggi ho mantenuto la ricetta dei Faguri e ho cambiato la crema. Si abbinano a qualsiasi crema e gusto, proverò sicuramente altre combinazioni.
La ricetta non è affatto complicata, se non fosse che è assolutamente necessario avere uno stampo speciale per queste torte, elettrico o in ghisa. Ogni volta che preparo i bundt cake, i miei figli li mangiano anche così semplici, non hanno la pazienza di riempirli. Per questo motivo non posso darvi un numero esatto di faguri, ma dipende molto da quanto grandi o piccoli li fate.
Gnocchi alla crema di limone Printează
INGREDIENTI
6 uova
200 g di zucchero
100 ml di olio
125 ml di latte
450 g di farina
1 cucchiaino di ammoniaca
essenza di vaniglia
Crema di limone:
150 g di zucchero
50 g di amido
450 ml di latte
50 g di burro
250 g di mascarpone
essenza di vaniglia
succo di un limone
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