Dessert Delizia all’Ananas: fresco, goloso e senza cottura
Ci sono dolci che sanno di leggerezza, freschezza e vacanza. La Delizia all’Ananas è proprio uno di quelli: semplice da preparare, non richiede cottura e conquista sempre tutti con la sua cremosità e il suo gusto tropicale. È la ricetta perfetta per l’estate, ma ideale anche per concludere una cena speciale con un dessert che non appesantisce.
Questo dolce gioca con le consistenze: la base croccante di biscotti, la crema morbida e vellutata e i pezzi di ananas che donano freschezza ad ogni morso. Insomma, una vera coccola da gustare cucchiaino dopo cucchiaino.
Ingredienti
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200 g di biscotti secchi (tipo Digestive o Oro Saiwa)
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100 g di burro fuso
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400 ml di panna fresca da montare (freddissima di frigo, meglio se tenuta 10 minuti in freezer)
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250 g di mascarpone (oppure formaggio spalmabile per una versione più leggera)
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80 g di zucchero a velo
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1 scatola di ananas sciroppato (fette o pezzetti)
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Biscotti sbriciolati q.b. per decorare
Preparazione passo dopo passo
1. Preparare la base
