Unisci gli spinaci con la ricotta, poi versa le uova in questo modo
Unisci gli spinaci con la ricotta, poi versa le uova in questo modo! La ricetta della torta di Pasqua tanto amata:
Ingredienti:
Per la base:
2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
Per il ripieno:
600 g di spinaci puliti (alternativamente bietoline)
450 g di ricotta vaccina
6 uova
2 cipollotti
60 g di parmigiano grattugiato
Maggiorana fresca (quanto basta)
Sale (quanto basta)
Pepe (quanto basta)
Olio extravergine di oliva (quanto basta)
Per spennellare:
1 tuorlo d’uovo
1 goccio di latte
