𝗙𝗨̈𝗚𝗔𝗦𝗦𝗔 🤤

Per la salamoia:
150 ml di acqua
40 ml di olio extravergine di oliva
10 gr di sale

Ti serve inoltre:
Farina 00 q.b.

Preparazione:

Versa 100 ml di acqua in un bicchiere, aggiungi il miele e mescola. Unisci il lievito di birra sbriciolato e lascia sciogliere mescolando con una frusta.
In una terrina, miscela le farine setacciate e incorpora il miscuglio preparato con lievito e miele.
Aggiungi il sale e versa a filo l’acqua rimanente, amalgamando bene.

vedere il seguito alla pagina successiva