Uso della Sac à Poche
Per formare le zeppole, l’uso di una sac à poche con una bocchetta larga è essenziale. Questo strumento vi permette di controllare la forma e la dimensione delle vostre zeppole, garantendo uniformità:
Tecnica di Piping: Tenete la sac à poche perpendicolare alla teglia e spremete con una pressione costante per formare cerchi regolari. Lasciate abbastanza spazio tra le zeppole, poiché si espanderanno durante la cottura.
Decorazione e Farcitura
La fase finale nella prepar
