In una ciotola mescola l’olio extravergine di oliva con l’aglio e il rosmarino. Rimuovi i condimenti dall’olio e ungi le verdure separatamente come mostrato nel video.
In un’altra ciotola unisci il pangrattato con il sale e il pepe. Copri completamente le verdure nel mix di pangrattato.
Disponile sulla teglia e versa altro olio d’oliva e cospargi il sale.
Inforna a 180 °C per 30 minuti.
Conservazione
Puoi conservare le verdure gratinate in frigorifero per 1-2 giorni, all’interno di un contenitore ermetico.
