Una torta di mele che si scioglie in bocca

Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere il latte, l’olio, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale.

Incorporare gradualmente la farina setacciata con il lievito e la cannella.

Tagliare le mele a cubetti e aggiungerle all’impasto.

🥧

Versare il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.

Cospargere la superficie con mandorle e un cucchiaio di zucchero.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.

Un dolce profumato e soffice, perfetto per la colazione o la merenda!