Step 3
Unisci il latte condensato 3.
Step 4
Monta la panna a neve ben ferma e incorporala delicatamente al resto degli ingredienti con l’aiuto di una spatola 4; quindi dividi la crema al mascarpone in due ciotole e aggiungi in una il cacao amaro in polvere.
Step 5
Prepara la bagna. Versa l’acqua e lo zucchero in un pentolino dal fondo spesso e lascia sobbollire sul fuoco per 2-3 minuti; quindi spegni lo sciroppo, lascia raffreddare e profuma con una tazzina di rum. Imbevi leggermente i biscotti nella bagna preparata e disponili sul fondo di uno stampo da plumcake rivestito con un foglio di pellicola trasparente 5.
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