Cottura
Scaldare una padella antiaderente e ungerla con un cucchiaino di olio, distribuendolo con un pennello da cucina. Versare una cucchiaiata di impasto per volta formando piccoli dischetti di circa 10 cm. Cuocere a fuoco medio per circa 2-3 minuti per lato, finché non diventano dorati.
Servizio finale
Una volta pronti, disporli su un piatto e, se si desidera, spolverare leggermente con zucchero a velo. Si sconsiglia l’aggiunta di miele o sciroppi per non alterare il bilanciamento nutrizionale.
