Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 12 minuti.
Dopo la cottura, lasciare raffreddare e ripetere l’operazione altre due volte.
Addolcire il mascarpone con lo zucchero e aggiungere la panna montata.
Mescolare fino a ottenere una consistenza soda e spalmare sugli strati di torta raffreddati.
Spalmare la crema sui lati e sulla superficie.
Cospargere i bordi e la superficie con cocco disidratato e conservare in frigorifero. Infine, decorare a piacere.
