Step 6
Lascia intiepidire completamente, rimuovi la cerniera dello stampo e decora con un’abbondante spolverata di zucchero a velo.
Consigli
La torta nuvola è perfetta per essere tagliata a metà e farcita con crema pasticciera o chantilly.
Per ottenere una torta soffice e ben lievitata, assicurati che uova e yogurt siano a temperatura ambiente.
Puoi aromatizzare l’impasto con qualche goccia di vaniglia o con della scorza di limone grattugiata.
Per una presentazione più scenografica, puoi decorare la torta con una glassa bianca e frutta fresca.
Conservazione
La torta nuvola si conserva per circa 3 giorni sotto una campana di vetro o coperta con pellicola trasparente.
