🛒 Ingredienti
🧀 250 g di ricotta fresca
🥚 4 uova (separando tuorli e albumi)
🍬 150 g di zucchero semolato
🧈 150 g di burro fuso, raffreddato
🌿 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
🍋 Succo e scorza grattugiata di 1 limone non trattato
🌾 120 g di farina 00
🥛 500 ml di latte tiepido
🍧 Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
👩🍳 Preparazione
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