Mezza tazza di olive tritate
Sale e prezzemolo a piacere
PREPARAZIONE:
Per il ripieno, scaldare una padella con il burro e soffriggere la cipolla fino a quando non sarà appassita. Aggiungere il pollo, il mais, il pomodoro, le olive, il concentrato, il sale e il prezzemolo e soffriggere per 3 minuti. Aggiungere il formaggio cremoso, mescolare e spegnere il fuoco.
Rivestire una teglia media unta con parte della pasta sfoglia e spalmare il ripieno. Coprire con la pasta sfoglia e decorare con strisce di pasta. Spennellare con il tuorlo d’uovo e cuocere in forno preriscaldato a temperatura media per 25 minuti o fino a doratura. Sfornare e tagliare a pezzi per servire.
