Torta di mele cremosa senza farina e senza burro
Ecco un dolce alle mele che si scioglie in bocca, delicatissimo dal sapore unico ed inconfondibile di una torta di mele: torta di mele cremosa senza farina pensata per la mia amica Marielsa che finalmente verrà a trovarmi nella nuova casa, lei adora i dolci alle mele e ho deciso di prepararle questo dolce in alternativa alla classica crostata di mele.
Questa versione è senza farina, una dolce dalla consistenza morbida ed umida con pezzi di mela che si fondono nell’impasto donando un sapore unico!
Ho utilizzato pochi ingredienti, l’amido di mais al posto della farina, il dolce risulterà abbastanza liquido per questo è meglio utilizzare uno stampo classico non apribile.
La ricetta è molto simile alla torta cremosa allo yogurt, ho semplificato i passaggi evitando di separare i tuorli dagli albumi, ho aggiunto le mele tagliate a pezzettini. Il risultato è spettacolare!
La torta di mele cremosa è perfetta da gustare con il caffè!
Difficoltà
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