Prendete la sac-à-poche con la crema e disegnate sulla superficie dei cerchi concentrici o delle spirali.
Tagliate la mela a fettine sottili e disponetele a raggiera sopra l’impasto.
Aggiungete qualche chicco di uvetta sultanina per dare dolcezza e colore.
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6️⃣ Cottura
Preriscaldate il forno statico a 180°C.
Infornate la torta e cuocete per 35–45 minuti.
Fate sempre la prova stecchino: infilato al centro, deve uscire asciutto.
Suggerimento: Se la superficie scurisce troppo, coprite con un foglio di alluminio e proseguite la cottura.
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7️⃣ Raffreddamento e decorazione
Sfornate e lasciate raffreddare la torta nello stampo per circa 15 minuti.
Sformatela su una gratella e fatela raffreddare completamente.
Prima di servire, spolverate con abbondante zucchero a velo.
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🍰 Come gustarla al meglio
È perfetta a colazione con una tazza di tè o caffè latte.
A merenda, accompagnata da un cucchiaio di crema inglese o un ciuffo di panna montata.
A fine pasto, servita leggermente tiepida, diventa un dolce irresistibile.
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❤️ Consigli utili
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