Versa l’acqua nella casseruola e sciogli un cucchiaio di zucchero. Togli il pentolino dal fuoco e unisci 60 ml di latte.
Intingi i biscotti nella miscela. Disponi il primo strato di biscotti nello stampo rettangolare, poi versa e distribuisci metà della crema chiara.
Posiziona un secondo strato di biscotti e spalma la crema scura. Disponi l’ultimo strato di biscotti e distribuisci la crema chiara come ultimo strato.
Lascia la torta in frigo per 1 ora. Trascorso il tempo togli lo stampo e spolverizza il cacao in polvere per decorarla.
Conservazione
Puoi conservare la torta di biscotti della nonna in frigorifero per 2 giorni, coperta con pellicola trasparente o in un contenitore ermetico.
