Torta con Crema Pasticcera al Limone

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Prepara la base: in una ciotola monta il burro con lo zucchero, aggiungi le uova una alla volta, la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone. Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Inforna a 180°C per 30-35 minuti. Lascia raffreddare.
Prepara la crema: in un pentolino, scalda il latte con la scorza di limone. In una ciotola sbatti i tuorli con lo zucchero, aggiungi la farina e infine il latte caldo a filo. Rimetti sul fuoco e mescola fino a ottenere una crema densa. Aggiungi il succo di limone e lascia raffreddare.
Taglia la torta a metà, farciscila con la crema pasticcera e richiudi. Spolvera con zucchero a velo o decora con fettine di limone.
Servi e sorprendi i tuoi ospiti con questa dolcezza irresistibile!
Un dessert che profuma di sole e sorrisi! 🌞

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