Preparazione
Lavorate a crema la ricotta con il mascarpone, lo zucchero a velo e i semi della bacca di vaniglia.
Aggiungete la farina di cocco, mescolando con una spatola fino ad avere un composto omogeneo.
Con le mani inumidite formate delle palline della grandezza di una noce e posizionatele su di un vassoio ricoperto di carta da forno, tenendole distanziate.
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