Stanco della solita insalata di pollo? Provala in crosta:👩🍳
Dadini di petto di pollo, melanzane grigliate, pomodoro, mozzarella, stracchino e origano. Il tutto racchiuso in una sottile sfoglia di pasta matta, senza lievito. Una simpatica alternativa alla classica pizza.
🥧Ingredienti🥧
- 400 gr di farina integrale
- 200 gr di farina 0
- 500 gr di melanzene
- 250 gr di petto di pollo
- 2 pomodori San Marzano
- 250 gr di mozzarella fior di latte
- 150 gr di stracchino
- origano secco qb
- olio extravergine d’oliva qb
- acqua qb
- sale qb
- pepe qb
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