Sfoglia Rustica Tonno e Patate

Per una presentazione più elegante, si possono realizzare delle decorazioni con la pasta sfoglia avanzata. Ad esempio, si possono ritagliare delle strisce sottili e disporle a griglia sulla superficie del ripieno prima della cottura, oppure creare delle piccole forme decorative con degli stampini.

Infine, per una crosticina ancora più dorata e croccante, si può spennellare la superficie della pasta sfoglia con un uovo sbattuto o con un po’ di latte prima di infornare. Questo semplice accorgime

Leave a Comment