Istruzioni:
Grattugiate il Cheddar stagionato e il Gouda affumicato e mescolateli in una grande ciotola.
Aggiungete il formaggio cremoso e la maionese nella ciotola. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Distribuite uniformemente i peperoni rossi arrostiti tritati, aggiungendoli al composto e mescolando.
Aggiungete la senape in polvere e la cipolla in polvere. Se lo desiderate, un pizzico di pepe di Cayenna aggiungerà un tocco piccante. Unite tutti gli ingredienti e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. (In alternativa, potete usare uno sbattitore elettrico.)
Per una salsa più delicata, aggiungete semplicemente del prezzemolo essiccato e mescolate. Potete saltare questo passaggio se preferite.
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