Ingredienti:È meglio cuocere o grigliare il salmone?
Sia il salmone al forno che quello alla griglia sono deliziosi, quindi il metodo di cottura che scegli è interamente una questione di preferenze personali. Se usi la tua griglia, il calore proverrà dalla parte superiore del tuo forno, il che lo rende perfetto per cuocere rapidamente il cibo e ottenere quel bel colore marrone e una croccantezza sensazionale. Cuocere al forno e alla griglia sono entrambi modi rapidi per cucinare il salmone. Se scegli di cuocere, imposta il forno a 375 ° F e cuoci il pesce per 15-20 minuti.
Le migliori varianti di
salmone alla griglia Aggiungi un po’ di pepe di Caienna alla marinata per aumentare il calore. Circa 1/4 o 1/2 cucchiaino faranno il trucco.
Sostituisci il prezzemolo con il rosmarino o il timo con l’origano.
Prepara una marinata di coriandolo e lime, sostituendo il limone con il lime e usando il coriandolo fresco al posto del prezzemolo e del timo.
Per il salmone in stile asiatico, aggiungi 1 cucchiaio di zenzero tritato e 1 cucchiaio di olio di sesamo tostato alla marinata. Sostituite i cipollotti con il timo, riservandone un po’ da usare come guarnizione.
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