Fase 3: Preparare il ripieno
Mentre la base cuoce, preparate il ripieno. Grattugiate la carota e tritate finemente le olive verdi, se le utilizzate. Tagliate il prosciutto cotto a striscioline o a pezzetti e mettetelo da parte. In una ciotola, mescolate il formaggio cremoso con il prosciutto, le carote, il formaggio a fette e le olive tritate.
Fase 4: Assemblare il rotolo
Una volta che la base del rotolo è cotta e leggermente raffreddata, toglietela dal forno. Distribuire il ripieno sullo strato di spinaci, distribuendolo uniformemente. Quindi, arrotolare delicatamente la base di spinaci come un rotolo svizzero, aiutandosi con la carta da forno per ottenere un rotolo compatto e ben formato.
vedere il seguito alla pagina successiva
