rostata di crema pasticceria e frutta di stagione

Accendete il forno a 180 gradi statico ,stendete la pasta frolla, e
E mettere in uno stampo da 28cm imburrato e infarinato.
Una volta stesa la pasta frolla bucherellare la frolla con una forchetta.
Coprire con un foglio di carta da forno, e mettere sopra dei legumi per non farla gonfiare.
Cuoci in forno a 180gradi per 20-25 minuti.
Una volta cotta fai raffreddare la frolla, e metti la crema pasticcera sopra (anche crema deve essere ben fredda)
A questo punto metti frutta fresca di stagione a piacere.
Io ho messo fragole ,susine, ananas,kiwi,pesce.
Buon appetito

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