Riso Freddo Tonno e Limone

🛒 Ingredienti (unità metriche)

230 g di riso per insalate

200 g di tonno sott’olio (peso sgocciolato)

35 ml di succo di limone

Scorza grattugiata di 1 limone non trattato

2 uova

Prezzemolo fresco q.b.

Erba cipollina q.b.

Olio extravergine d’oliva q.b.

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

💡 AstuZia: per una nota più vivace, puoi aggiungere anche qualche goccia di limone verde (lime)!

👩‍🍳 Preparazione passo passo

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