Fase 3: Mescolare la zuppa
Aggiungere la pasta e le polpette: Incorporare 100 g di pasta ditalini e le polpette cotte. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 10-12 minuti, finché la pasta non è al dente.
Aggiungere le verdure: Incorporare 90 g di spinaci freschi e cuocere per 2-3 minuti, finché non saranno appassiti.
Fase 4: Servire
Condire e servire: Assaggiate la zuppa, aggiustate di sale e pepe e servite calda. Guarnite con Parmigiano Reggiano e prezzemolo fresco.
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