Aggiungi le patate, un po’ d’acqua e un pizzico di sale. Cuoci fino a che le patate non saranno morbide, poi frulla il tutto. Aggiungi le cozze sgusciate e un po’ di prezzemolo.
Scola la pasta al dente e finisci la cottura nella padella con la crema di patate, aggiungendo un po’ di acqua di cottura. Mescola bene e servi!
Buon appetito!
