Consigli di cucina:
Per mantenere i cetrioli croccanti, non saltate la fase della salatura perché aiuta a eliminare l’acqua in eccesso.
Usa un coltello affilato per affettare i cetrioli in modo sottile e uniforme.
Quando fate bollire le uova, iniziate immergendole in acqua fredda per evitare che si spezzino e garantire una cottura uniforme.
Regola la quantità di senape nel condimento in base alle tue preferenze di gusto.
Benefici nutrizionali:
Cetrioli: a basso contenuto di calorie e ad alto contenuto di idratazione, i cetrioli sono ricchi di vitamine K e C.
Uova: forniscono proteine di alta qualità, aminoacidi essenziali e grassi sani.
Cipolle verdi: aggiungi vitamine A, C e K, oltre a benefici antiossidanti.
Yogurt: offre probiotici per la salute dell’intestino e proteine aggiuntive.
Olio d’oliva: una fonte di grassi monoinsaturi sani e antiossidanti.
