Far raffreddare e servire:
10. Far raffreddare: trasferire i biscotti su una griglia per farli raffreddare completamente. Spolverare con zucchero a velo prima di servire, se desiderato.
Mantenete la loro forma durante la cottura.
Non farcire troppo: fate attenzione a non riempire troppo i quadrati di pasta. Troppo ripieno può far scoppiare i biscotti in forno.
Conservazione corretta: questi biscotti si conservano bene a temperatura ambiente fino a 5 giorni in un contenitore ermetico.
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