Disponi le fette di pane caldo su un piatto da portata. Distribuisci i pomodorini arrostiti in modo generoso su ogni fetta. Taglia la burrata a pezzi e adagiala delicatamente sopra i pomodori.
6. Condire e guarnire
Completa con un filo di olio extravergine d’oliva a crudo e qualche foglia di basilico fresco per dare profumo e colore.
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⏱ Tempi di preparazione
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20-25 minuti
Tempo totale: 30-35 minuti
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💡 Consigli extra
Se preferisci un tocco croccante in più, puoi strofinare il pane tostato con uno spicchio d’aglio appena tolto dal fuoco.
La burrata può essere sostituita con stracciatella o mozzarella di bufala per varianti più leggere
o più saporite.
Aggiungi un pizzico di peperoncino se ami i sapori più vivaci.
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