Potete arricchire le polpette aggiungendo erbe aromatiche come timo o basilico, oppure un po’ di aglio tritato per un gusto più deciso.
Se volete renderle ancora più leggere, optate per la cottura al forno invece della frittura.
Queste polpette possono anche essere preparate in anticipo e congelate: basterà cuocerle direttamente dal freezer aggiungendo qualche minuto in più di forno.
—
Croccanti fuori, morbide dentro e ricche di sapore, queste polpette di zucchine senza carne sono un vero comfort food vegetariano, semplice da preparare e irresistibile da gustare! 😍🥗
