Versare la panna e il brodo di pollo, mescolando per amalgamare. Portare a ebollizione.
Aggiungere il parmigiano (se utilizzato), il timo e il peperoncino in fiocchi (se desiderato). Condire con sale e pepe a piacere. 6. Cuocere il piatto
Rimettere il pollo rosolato nella teglia, adagiandolo nel composto cremoso di spinaci e funghi.
Trasferire la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 20-25 minuti, o finché il pollo non è cotto (la temperatura interna dovrebbe raggiungere i 75 °C).
7. Guarnire e servire
Togliere la teglia dal forno e lasciarla riposare per 5 minuti.
Guarnire con prezzemolo fresco e altro Parmigiano, se desiderato.
Servire caldo e gustare la sua consistenza cremosa e saporita!
Consigli per una buona riuscita
Usare petti di pollo più sottili: battere i petti di pollo più spessi per garantire una cottura uniforme.
Scambiare gli ingredienti: usare cavolo nero o bietola al posto degli spinaci per una verdura a foglia verde diversa.
Rendere la ricetta senza latticini: sostituire la panna con la crema di cocco e il Parmigiano con il lievito alimentare.
Aggiungere più proteine: aggiungere pancetta cotta a pezzetti o prosciutto cotto a dadini per più sapore e proteine. Raddoppia la salsa: se ami i piatti con la salsa, raddoppia la panna e il brodo per un tocco di piacere in più.
Perché questa ricetta funziona: questo piatto a basso contenuto di carboidrati a base di pollo, spinaci e funghi al forno combina tenero pollo, verdure sostanziose e una salsa ricca e cremosa in un pasto completo. I funghi e gli spinaci conferiscono sapori terrosi e saporiti, mentre la panna e il Parmigiano Reggiano creano una consistenza deliziosa. Cuocendoli insieme, il piatto sviluppa sapori intensi e garantisce che il pollo sia succoso e tenero. Inoltre, il suo basso contenuto di carboidrati lo rende una delizia senza sensi di colpa.
Conclusione: una delizia sana e a basso contenuto di carboidrati
Che tu stia seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica, o che tu abbia semplicemente voglia di un pasto nutriente e confortante, questo piatto a base di pollo, spinaci e funghi al forno ti delizierà sicuramente. La sua consistenza cremosa, i sapori decisi e la facilità di preparazione lo rendono un piatto eccezionale, tanto sano quanto delizioso. Inoltre, la sua semplicità
