🔪 Procedimento
1️⃣ Preriscaldare il forno a 175°C (350°F) e imburrare una teglia da torta da 23 cm di diametro.
2️⃣ In una ciotola capiente, mescolare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
3️⃣ Aggiungere il burro fuso, il sale, il latte e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
4️⃣ Incorporare la farina setacciata e mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
5️⃣ Versare il composto nella teglia preparata. Durante la cottura, la farina si depositerà naturalmente sul fondo, creando la crosta.
6️⃣ Cuocere in forno per 45-50 minuti, finché la superficie sarà leggermente dorata e il ripieno ben rassodato.
7️⃣ Lasciar raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.
⏳ Tempo di Preparazione
🕒 10 min (preparazione) + 45-50 min (cottura)
🔥 Kcal per Porzione
⚡ Circa 250 kcal a fetta (per 8 porzioni)
🍽️ Porzioni
🎂 8 fette
