**Preparazione**
1 Sbuccia le patate, tagliale a fette e lessale per 5 minuti in acqua salata, poi scolale.
2 In una teglia da forno, adagia le patate e condiscile con la passata di pomodoro, la cipolla a fettine sottili, sale, pepe e origano.
3 Aggiungi un filo d’olio e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
4 Aggiungi la mozzarella o i formaggi a cubetti e inforna per altri 5-10 minuti finché non diventano filanti.
5 Servi calde e goditi ogni forchettata!
