Pasta Puttanesca 


Un piatto ricco e saporito, tipico della cucina napoletana, con pomodori, olive, capperi e acciughe.
Ingredienti:🥧
400g di spaghetti
200g di pomodori pelati
50g di olive nere denocciolate (preferibilmente di Gaeta)
2 cucchiai di capperi sotto sale o sott’aceto
4 filetti di acciuga sott’olio
2 spicchi d’aglio
1 peperoncino rosso (facoltativo, per chi ama il piccante)
Olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato, per guarnire