Ingredienti per la copertura:
5–6 rametti di aneto, tritati finemente
5–6 rametti di prezzemolo, tritati finemente
4 cipollotti, tritati finemente
5 spicchi d’aglio, tritati finemente
3 g di sale (circa ½ cucchiaino)
90 ml di olio d’oliva (1 bicchiere da tè)
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