Ingredienti: 1 kg costine di maiale 800 gr patate 3 cucchiai olio extravergine di oliva 2 spicchi aglio Rosmarino q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b. Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva

Caserecce con Salsiccia, Zucchine e Philadelphia 🍝 Hai mai provato questa ricetta cremosa e irresistibile? Scrivimi nei commenti un modo goloso per gustarla! 🧀 Se sei alla ricerca di un primo piatto veloce, gustoso e cremoso, le Caserecce con Salsiccia, Zucchine e Philadelphia sono la soluzione perfetta! Un piatto semplice da realizzare, con ingredienti alla … Read more

🌿 Pesto di Sedano: la salsa cremosa e delicata che non ti aspetti Se pensi al pesto, probabilmente ti viene subito in mente quello alla genovese, profumato di basilico e pinoli. Ma oggi ti porto a scoprire una variante sorprendente: il pesto di sedano. Una ricetta semplice, leggera e incredibilmente aromatica, che ti permetterà di … Read more

Focaccia Morbida alle Patate e Rosmarino Ingredienti: Per l’impasto: 500 g di farina 00 250 g di patate lesse  (schiacciate e raffreddate)10 g di lievito di birra fresco (o 3 g di quello secco) 200 ml di acqua tiepida 30 ml di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero 10 g di sale fino  Per la superficie: Q.b. olio extravergine d’oliva Q.b. sale grosso 1 … Read more

Impasto per la pizza Ingredienti per l’impasto 500 g di farina 0 320 g di acqua 20 g di olio extravergine d’oliva (EVO) 10 g di sale 3 g di lievito di birra fresco Procedimento: 1️⃣ Preparare l’impasto Inizia mettendo la farina in una ciotola grande e aggiungendo il lievito di birra fresco sbriciolato. Versa … Read more

Pasta Frolla di Benedetta -Ingredienti: 2 uova 100 g di zucchero 80 ml di olio di semi di girasole 320 g di farina 00 8 g di lievito per dolci (mezza bustina) Scorza grattugiata di mezzo limone (o aroma a piacere) Procedimento: -Preparazione dell’impasto: vedere il seguito alla pagina successiva

Crema al Mascarpone Soffice e Densa Certo, ecco un articolo dettagliato sulla crema al mascarpone, seguendo le tue specifiche: 1. Introduzione Mascarpone, acqua, 4 tuorli e zucchero! La ricetta della crema al mascarpone perfetta per farcire torte e pandori: questa ricetta è un classico della pasticceria italiana, amata per la sua versatilità e il suo … Read more

Parmigiana Bianca di Zucchine: il comfort food leggero e irresistibile Ingredienti (per 4 persone): 4 zucchine medie 300 g di mozzarella o fior di latte ben sgocciolata 100 g di parmigiano grattugiato 400 ml di besciamella (anche light) 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Pangrattato q.b. (facoltativo, per la crosticina) … Read more

Mio marito mi chiede di preparare questa torta 3 volte a settimana! La torta più deliziosa! 🍰✨ Hai mai provato questa torta? Qual è il tuo modo preferito di gustarla? Scrivilo nei commenti! 💬🍰 Ingredienti Per la Pasta Choux: Acqua – 100 ml Latte – 100 ml Sale – un pizzico Zucchero – 1 cucchiaino … Read more

Pasta per Crêpes Semplice -Ingredienti (per circa 8 crêpes): 250 g di farina 00 2 uova 500 ml di latte 1 pizzico di sale 2 cucchiai di burro fuso (oppure olio) 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo, se fai crêpes dolci) -Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva