Step 7
Filtra il composto con un colino a maglie strette 7 e tieni da parte.
Step 8
Raccogli in un pentolino dal fondo spesso la panna, il latte e lo zucchero semolato, metti sul fuoco e porta quasi a bollore, mescolando spesso con una frusta 8 per far sciogliere lo zucchero; quindi spegni la fiamma e fai raffreddare completamente.
Step 9
Una volta fredda, unisci la miscela di latte e panna al liquore filtrato 9 e mescola con cura.
Step 10
Con l’aiuto di un imbuto, distribuisci il meloncello nelle bottiglie di vetro sterilizzate 10.
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