2. Come faccio a sapere quando la torta è cotta al forno?
La torta è pronta quando la superficie è dorata e uno stecchino infilato al centro esce pulito. Se stai preparando la versione fritta, controlla che l’olio sia caldo abbastanza da friggere senza bruciare (circa 170°C) e che ogni lato sia ben dorato.
3. Posso fare una versione vegana di questa torta?
Sì, puoi sostituire le uova con un sostituto vegano (come la banana schiacciata o il latte di soia con un po’ di aceto di mele) e usare margarina o olio al posto del burro.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 30-35 minuti al forno (o 2-3 minuti per lato se fritta) | Tempo totale: 45 minuti | Kcal: 180 per porzione (variabile in base alla cottura) | Porzioni: 8-10
