🍰 così buona che non dura mai fino al giorno dopo🥓🌰

Altro che gelato! Questa torta alla frutta fredda la mangi senza paura di ingrassare: è proteica, sana e ha solo 125 Kcal!

La cheesecake classica, sebbene deliziosa, può comportare un elevato carico glicemico, eccesso calorico e un impatto sfavorevole su trigliceridi e colesterolo. Per chi desidera una dolce coccola senza compromettere il benessere metabolico, questa cheesecake alla frutta leggera senza zucchero e senza farina, rappresenta una scelta equilibrata e adatta a diversi contesti dietetici.

La sua composizione a base di yogurt greco, ricotta magra e frutta a basso indice glicemico la rende utile per:

Persone con diabete tipo 2 o prediabete

Soggetti con ipercolesterolemia o ipertrigliceridemia

Chi segue una dieta ipocalorica, a basso contenuto di zuccheri o bilanciata

Individui che desiderano migliorare la sazietà post pasto e ridurre il desiderio di zuccheri

Secondo studi pubblicati su riviste scientifiche come Nutrients e Metabolism Clinical and Experimental, l’utilizzo di latticini magri, frutta ricca di fibre e dolcificanti a basso impatto glicemico può favorire un miglior controllo della glicemia e un effetto benefico su colesterolo HDL e infiammazione sistemica.

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