Ripiegare i bordi della pasta sulla frutta, piegando man mano per creare una forma rustica.
Spennellare la base con l’uovo sbattuto e cospargere con zucchero di canna grezzo.
4. Cuocere
Cuocere per 35-40 minuti, o fino a quando la base non sarà dorata e il ripieno non inizierà a bollire.
Lasciare raffreddare per almeno 15-20 minuti prima di tagliare.
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