Olio di semi per friggere
Zucchero semolato (per cospargere)
Zucchero a velo (facoltativo)
Procedimento:
Le ciambelle di Pasqua marchigiane
Le castagnole in friggitrice ad aria sono una variante leggera delle tradizionali castagnole fritte,
Water roux: cos’è e come si usa la tecnica giapponese di panificazione
Crêpes: la ricetta dell’impasto base per farle dolci e salate e i consigli per averle elastiche
Frittelle del luna park:
Procedimento:
Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, setaccia la farina con il lievito e aggiungi un pizzico di sale.
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