1 cucchiaio di prezzemolo tritato 🌿
Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere 🧂
2 cucchiai di olio d’oliva 🫒
Istruzioni:
Cuoci gli spaghetti:
Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a che non risultano al dente. Scolali e lasciali intiepidire. 🍝⏳
Prepara il composto di uova:
In una ciotola capiente, sbatti le uova con il parmigiano, il pecorino, il latte, il prezzemolo, il sale e il pepe. 🥄
Unisci gli ingredienti:
Aggiungi gli spaghetti, il prosciutto cotto e la mozzarella al composto di uova. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti. 🍲
vedere il seguito alla pagina successiva
