Guarnire con scaglie di cioccolato prima di tagliare. Servire freddo per una consistenza ottimale.
Tempo e presentazione
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di raffreddamento: 2-3 ore
Tempo totale: ~3 ore
Porzioni: 8 fette
Calorie: ~320 kcal a porzione
Consigli e varianti
Usare cioccolato fondente o al latte per un sapore più delicato.
Aggiungere un goccio di caffè espresso per un tocco di moka.
Puoi sostituire l’estratto di vaniglia con l’estratto di mandorle per una nota diversa.
Prova a stratificare con fette di banana o frutti di bosco tra gli strati di biscotti e crema pasticcera.
Conservazione
Frigorifero: conservare coperto fino a 4 giorni.
Congelatore: non consigliato; la consistenza potrebbe diventare ghiacciata o granulosa.
Preparazione in anticipo: perfetto per preparare la sera prima di un evento.
Strumenti necessari
Pentola media
Frusta
Teglia quadrata 23×23 cm o simile
Spatola di gomma
Grattugia (per le scaglie di cioccolato)
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