Finitura e servizio: una volta che le salsicce sono ben dorate e cotte, togliete la pirofila dal forno. Guarnite con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza. Servite le salsicce e le verdure con un generoso filo della saporita salsa che si è formata in padella.
Perché questo metodo è davvero rivoluzionario
Potreste chiedervi cosa rende questo metodo così diverso dalla cottura in padella o alla griglia delle salsicce? Ecco alcuni motivi chiave per cui questo metodo di cottura è rivoluzionario:
Maggiore succosità: cuocere le salsicce in forno garantisce che mantengano l’umidità, rendendole succose all’interno pur mantenendo la tanto desiderata croccantezza esterna. La cottura in padella, d’altra parte, a volte può seccare le salsicce e lasciarle unte.
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