15- Farcisci la base con la crema, versandola fino ad arrivare a 1 cm dal bordo. Poi posiziona le sette strisce decorative tradizionali della pastiera: prima 4, poi le altre 3 in senso diagonale. Elimina l’eccesso di pasta delle strisce. Preriscalda il forno a 180°C.
16- Quando il forno sarà giunto a temperatura, cuoci la pastiera per almeno 50 minuti, finché non si gonfia e risulta ben dorata. Una volta pronta, sfornala e lasciala riposare per almeno 6-8 ore (meglio ancora se tutta la notte).
17- La pastiera napoletana è pronta!
18- Puoi servirla al naturale o spolverizzarla di zucchero a velo.
19- Tagliala a fette e gustala in tutta la sua irresistibile bontà!
